Schokoladenfabrik Van Ann

Somit kam sie auf die Idee Schokolade aus Belgien zu importieren und sie mit typischen mauritianischen Gewürzen und Geschmacksrichtungen zu füllen. Die drei Grundschokoladenarten sind die Vollmilchschokolade, die dunkle Schokolade und die weiße Schokolade. Diese werden in verschiedenen Formen gebracht, welche mit unterschiedlichsten Füllungen angereichert werden. Diese Füllungen werden in der Fabrik selber aus getrockneten Früchten, Fruchtsäften und Gewürzen hergestellt. Hierzu gehören zum Beispiel die Geschmacksrichtungen Karamel, Orange, Annanas, Zimt, Chili und viele interessante Sorten mehr.

Leider ist die Fabrikhalle heutzutage nicht mehr öffentlich für Besucher zugänglich, jedoch befindet sich auf dem Weg von Goodlands nach Petit Raffray ein kleiner, aber feiner Laden, in dem diese Schokoladenspezialitäten angeboten werden. Nett verpackt in bunten Geschenkboxen oder mit mauritianischen Etiketten sind sie ein schönes Geschenk als Dankschön für einheimische Gastgeber oder als Mitbringsel für Verwandte und Freunde daheim.

Nebenbei gesagt, zum selber essen ist sie auch geeignet.